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流言终结者之“韭菜壮阳”

编辑:wing 更新时间:2020-04-02 16:20 来源:西安生殖保健院孕育科

韭菜,属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩等功效,又名起阳草。 韭菜营养成分高,且热量低(每100克热量为26千卡)。 每100克可食用部分,含有蛋白

  韭菜,属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩等功效,又名起阳草。

  韭菜营养成分高,且热量低(每100克热量为26千卡)。

  每100克可食用部分,含有蛋白质2400毫克、脂肪400毫克、碳水化合物4600毫克、纤维素1400毫克,以及大量的维生素。此外,韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有韭菜辛辣味。

  看得见的韭菜“功效”

  功效之一:降低血脂

  韭菜富含钾、维生素等元素,改进体内钾钠平衡,具有促进食欲和降低血脂的作用,抑制食物中胆固醇的吸收,对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。刺激排尿,去除体内过多的水分。

  功效之二:防治便秘

  韭菜有“绿色蔬菜之王”美称,含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,能刺激肠道,增强肠蠕动,有利于粪便的形成,及时将体内过剩的营养物随粪便排出,有利于预防肠癌和防治习惯性便秘。另外,这些纤维还可以把消化道中的沙砾、头发、金属屑包裹起来,随大便排出。

  功效之三:杀菌消炎

  韭菜叶中所含的硫化物能抑制和杀死细菌,对葡萄球菌,大肠杆菌,变形杆菌,绿脓杆菌等均有抑制作用。所以多吃韭菜,有杀菌消毒和提高身体免疫力的作用。

  功效之四:抗疲劳的作用

  韭菜中含有蒜氨酸,这种物质可以转变为大蒜素,又与维生素B1结合生成蒜硫胺素,而蒜硫胺素具有与维生素相同的生理活性,能够加速乳酸(疲劳物质)分解,因此它具有抗疲劳的作用。

  韭菜营养丰富,无可否认。

  男人们“一展雄风”的愿望迫切,可以理解。

  韭菜名为“起阳草”不假,根据医书记载,韭菜也具有那么一丁点“起阳”和治尿频梦遗的效果。但是,今非昔比,仅仅十来厘米高的韭菜能被农药和化肥长到一尺,淡绿可人的叶子变得深翠欲滴,充满了化肥和农药的韭菜且不说有没有壮阳之效,仅仅是这食品安全,就已经令人不寒而栗。

  想想您入口的那一根根“起阳草”,不仅毫无营养,而且洒满了农药与化肥……

  更为可怕的是,年轻人爱的烧烤摊上总少不了韭菜。众所周知,烧烤会造成大量的致癌物质,加上劣质的调味油、辣椒粉……烧烤出来的韭菜,已经不是“起阳草”,堪称“灭阳草”!

  中医院营养医生建议:单一食用韭菜,对壮阳、治肾虚等等皆用处不大,需与其他食材搭配,且需要大火快炒,否则将破坏韭菜的营养成分。治疗肾虚:将韭菜与核桃爆炒,同食。而需要壮阳,则需韭菜、猪腰和新鲜的杜仲汁一同爆炒。

  提示:阴虚内热、有眼疾者慎用。

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